Wollen Sie ihr Hochbeet auf den Balkon stellen, sollten Sie auf die Pflanzenwahl achten. Für den Südbalkon eignen sich mediterrane Pflanzen wie Salbei, Lavendel oder Rosmarin. Ausserdem eignen sich Salate wie Kopfsalat, Eisberg oder auch Radicchio.
Besonders in den ersten Jahren empfiehlt es sich, Tomaten in Ihr Hochbeet zu setzten. Tomaten haben einen hohen Nährstoffbedarf, der durch das einsetzten frischer Erde gewährleistet ist.
Denken Sie auch an Zucchini. Sie benötigen sehr viel Platz im Beet. Achten Sie also darauf, dass Sie Ihre Zucchini an den Rand Ihres Hochbeets setzten. Zwiebeln bringen viele zum Weinen, garantieren jedoch eine sichere Ernte. Nach dem Motto «Mühsam ernährt sich das Eichhörnchen» werden Zwiebeln etwa im März eingesetzt und erst im Herbst geerntet.
Mangold zählt zu den Rübenarten und muss häufig gegossen werden. Da in den meisten Fällen nur die Blätter verwendet werden, kann der Mangold den Sommer hindurch im Beet verweilen.
Wenn Sie Ihr Hochbeet tief genug ausrichten, können Sie auch Karotten einsetzen. Und auch Erdbeeren eignen sich sehr gut für das Hochbeet. Einmal gesät werden Sie über viele Jahre Freude an Ihren Erdbeeren haben, denn die Erdbeeren bilden Ausläufer und vermehren sich somit von allein.
Ausser in den Garten, können Sie Ihr Hochbeet auch auf Ihre Terrasse, Ihren Balkon und, falls vorhanden in ihr Gewächshaus stellen.
Ein Balkonhochbeet ist neben Kräutern auch ideal für Blumenarten wie Glockenblumen oder Eisenhut geeignet. Achten Sie darauf, dass Ihr Gartenhochbeet an eine Wand angrenzt. Senkrechte Wände erschweren Klein- und Krabbeltieren den Zugang zu Ihrem Beet.
Mithilfe einer Abdeckung können Sie jedes Beet als Frühbeet nutzen. Verwenden Sie eine transparente Abdeckung die wärme konzentriert. Dies ermöglicht Ihren Pflanzen bereits im Frühstadium ein optimales Wachstum.
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